Bacon Bomb

Bacon Bomb – Benötigte Zutaten

  • 4 Packungen Bacon
  • 1 kg Hackfleisch gemischt
  • 1 große rote Paprika
  • 1 Dose Champions
  • 1 große Zwiebel
  •  Salz
  •  Pfeffer
  • gemahlener Paprika

Vorbereitung

  1. Bacon über Kreuz flechten bis man ca. ein Bacongeflecht von ca. 30 auf 40 cm hat. (s. Bild)
    Baconbomb

    Baconbomb

  2. Hackfleisch gleichmäßig auf dem Bacongeflecht verteilen
  3. Das Hackfleisch Salzen und Pfeffern
  4. In Würfel geschnittene Paprika auf dem Hackfleisch verteilen
  5. Champions auf dem Hackfleisch verteilen
    Baconbomb

    Baconbomb

  6. Zwiebeln auf dem Hackfleisch verteilen
  7. Bacongeflecht einrollen
    Baconbomb

    Baconbomb

 

Indirekt grillen

Die Bacon Bomb auf dem Grill indirekt bei ca 150 °C auf 70 °C ziehen. Ich habe hierzu meinen mobilen Gasgrill Napolleon Pro285BK verwendet.

Dazu passt

Dazu passt ein eiskaltes Bier und Pommes Frites.

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